金曜日, 27 of 11月 of 2020

サバ缶ブーム

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 私も週に1回くらいは
  食べるようにしています  (^_^;)
 
サバ缶のかつてないブームが水産会社の懐を潤している。
2018年4~12月において業界トップシェアであるマルハニチロのサバ缶の売上高は前年同期比で5割近く伸びている。
業界2番手の日本水産も約40%の増加という。
テレビ番組でサバ缶の栄養価の高さや健康・美容への効果が相次ぎ紹介されたことが大きいようだ。
サバ缶は、生活習慣病の予防や脳の活性化、ダイエットに効果があるとされる必須脂肪酸のEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富に含まれる。
骨や血合も丸ごと食べられるので、生で食べるよりカルシウムやビタミンDを多く摂取できる。
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